Gratinerad paprikakyckling
POPULÄRT
Foto: Jenny Finn
Gratinerad paprikakyckling
12 ingredienser
40 m
"Lagade en så god och krämig paprikakyckling till middag. Älskar smaken på grillad paprika på burk. Perfekt med såna här rätter nu när hösten kommer smygande och man är tillbaka i vardagen igen. Så här kommer receptet till er!" /Jenny Finn
Ingredienser
portioner
portioner- 4 kycklingfiléer
- smör (att steka i)
- salt
- svartpeppar (från kvarn)
- paprikapulver
- 1 burk grillad paprika
- 1 klyfta vitlök
- 3 dl grädde
- 1 dl crème fraîche
- chiliflakes
- 1 tsk flytande honung
- ost, riven
Gör så här
- Sätt på ugnen på 225 grader.
- Ansa kycklingfiléerna och dela dem på hälften.
- Stek dem runt om i smör. Krydda med salt och svartpeppar.
- Lägg över dem i en ugnsfast form. Pudra över lite paprikapulver. Ställ stekpannan åt sidan och använd till såsen sen.
- Lägg de grillade paprikorna i en hög och smal skål/bunke tillsammans med vitlöksklyftan. Mixa med stavmixer.
- Värm upp paprikaröran med grädde, crème fraiche, chiliflakes och honung i stekpannan. Slå såsen över kycklingen. Strö på den rivna osten. Krydda med paprikapulver överst.
- Skjuts in i ugnen i ca 20 minuter tills osten är gyllene och kycklingen är färdig.
- Servera med ris, klyftpotatis eller pasta och en god sallad.
- Smaklig spis!
