Gratinerad bakpotatis med skinka

1 röst
6
Gratinerad bakpotatis med skinka
Foto: TV4

Ett utmärkt sätt att ta till vara skinkresterna från julen. Stuvad grönkål eller brysselkål kompletterar smakerna.

Visa mer
6
6 portioner

Du behöver

  • 5 bakpotatisar
  • ca 250 g skinka, ev. julskinka
  • 2 msk margarin
  • 0,5 dl grädde
  • 1 msk senap
  • 1,5 dl riven ost

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 250°.
  2. Baka potatisen mjuk. Låt svalna. Skär ett lock på längden av varje potatis, gröp ur hälften av innehållet.
  3. Mosa hälften av inkråmet, blanda med finhackad skinka, smör, senap och grädde till en mjuk smet.
  4. Fyll potatisarna, strö på ost och gratinera tills osten smält.
26 januari 2009

laddar fler recept

Laddar fler recept