Gratäng med kyckling

Name: Gratäng med kyckling
Yield: 2 undefined
Ingredients: 0,5 grillad kyckling; 1 fänkål; 2 msk smör; 1 msk vetemjöl; ca 3 dl mjölk; salt; vitpeppar; 1 knippe dill, hackad; 2 msk ost, riven mager

Foto: TV4

Gratäng med kyckling

Av: Köket.se

9 ingredienser

Fänkål har vippor som ser ut som dill, men som smakar anis. Det är de tjocka bladen vid roten man använder i matlagning. De passar både att steka och koka.

Kyckling

Så väljer du rätt kyckling i butik

Ingredienser

0,5 grillad kyckling
1 fänkål
2 msk smör
1 msk vetemjöl
ca 3 dl mjölk
salt
vitpeppar
1 knippe dill, hackad
2 msk ost, riven mager

Gör så här

Värm ugnen till 225°. Ta bort skinn och ben på kycklingen. Hacka fänkålen och lägg kött och fänkål i en ugnsform.
Fräs smör och mjöl i en kastrull, späd med mjölken och krydda. Koka 5 minuter. Hacka dillen och rör ner den.
Slå såsen över kycklingen och fänkålen. Strö på ost och sätt in formen i ugnen 15-20 minuter.