Gratäng med kyckling
Foto: TV4
Gratäng med kyckling
9 ingredienser
Fänkål har vippor som ser ut som dill, men som smakar anis. Det är de tjocka bladen vid roten man använder i matlagning. De passar både att steka och koka.
Ingredienser
portioner
portioner- 0,5 grillad kyckling
- 1 fänkål
- 2 msk smör
- 1 msk vetemjöl
- ca 3 dl mjölk
- salt
- vitpeppar
- 1 knippe dill, hackad
- 2 msk ost, riven mager
Gör så här
- Värm ugnen till 225°. Ta bort skinn och ben på kycklingen. Hacka fänkålen och lägg kött och fänkål i en ugnsform.
- Fräs smör och mjöl i en kastrull, späd med mjölken och krydda. Koka 5 minuter. Hacka dillen och rör ner den.
- Slå såsen över kycklingen och fänkålen. Strö på ost och sätt in formen i ugnen 15-20 minuter.
