Den här härliga drinken med grapefrukt är både frisk och god att njuta av i sommar.
Ingredienser
sats
Grapeshake
30 ml vodka
20 ml Aperol
10 ml kaffesockerlag
10 ml apelsinjuice
30 ml superjuice
2 droppar saltvatten
Kaffesockerlag
500 ml kaffe
500 g strösocker
Superjuice med grapefrukt
30 g grapeskal
24 g citronsyra, frysta bitar
6 g äppelsyra
1 g MSG
500 ml vatten, finmalda
Gör så här
Kaffesockerlag
Vispa ihop socker och kaffe i en skål tills allt socker smält.
Superjuice med grapefrukt
Zesta grapeskal och pressa sedan ut juicen från grapefrukten.
Blanda med citronsyra, äppelsyra, MSG och vatten.
Mixa allt i en blender och sila vätskan genom en sil så har du en färdig superjuice.
Servering
Häll Vodka, Aperol, Kaffesocker, Apelsinjuice, Grape Superjuice och salt i en shaker. Fyll upp shakern med is och skaka hårt tills den är väl kyld. Sila sedan genom en sil och finmaskig sil ner i ett glas med is. Drick och njut!
sats