Granolabars som smakar morotskaka
Foto: Köket.se
Granolabars som smakar morotskaka
13 ingredienser
30 min
Energiladdade bars med smak av morotskaka! Perfekt som mellis, eller toppa med kokosgrädde och servera som ett alternativ till fika.
Paulúns Granola Hasselnötter & Dadlar
Paulúns Granola Hasselnötter & Dadlar
Råvarorna i Paulúns krispigt ugnsrostade Granola är utvalda lika mycket för sitt höga näringsvärde som för sin goda smak.
Läs mer
Ingredienser
12 - 15 st
12 - 15 st- 4 dl Paulúns Granola Hasselnötter & Dadlar
- 1 morot
- 10 g färska dadlar, urkärnade
- 2 msk kokosolja, smält
- 1 msk vatten, kokhett
- 2 tsk malen kanel
- 1 tsk malen kardemumma
- 1 tsk malen ingefära
- 0,5 tsk vaniljpulver
- 1 krm flingsalt
Frosting
- 1 förp kokosgrädde
- 1 krm vaniljpulver
- 1 limefrukt, skal
Gör så här
- Skala och riv moroten fint. Pressa ur vätskan.
- Mixa dadlarna med kokhett vatten och kokosolja till en slät kräm. Blanda ner kryddorna och de rivna morötterna. Blanda sist ner granolan.
- Lägg upp i en bakplåtspappersklädd form på 15x20 cm. Tryck ut smeten och låt stelna i kylskåp. Skär sedan upp till lagom stora bars.
- Ta ut den fasta och krämiga delen av kokosgrädden och blanda med vaniljpulver. Bred ut frostingen på barsen och riv över lite limezest.
TIPS!
