Gorgonzoladipp med päron
Foto: TV4
Gorgonzoladipp med päron
5 ingredienser
Krämig, fyllig och med perfekt balans mellan sälta, syra och sötma blir den här gorgonzoladippen med päron en given succé till såväl chip som grönsaksstavar.
Se Dante Zia laga receptet
Ingredienser
- 250 g mascarpone
- ca 100 g gorgonzolaost
- 0,5 päron, fint tärnat
- 1 citron, saften
Till servering
- grönsaksstavar (t ex morot, gurka och stjälkselleri)
- chips, lättsaltade
Gör så här
- Tärna päron i ca 2 mm små tärningar. Blanda ihop mascarpone med gorgonzola och pärontärningarna. Smaka av med pressad citronsaft.
- Dippa saltade chips eller grönsaksstavar i dippen!
