Gorgonzoladipp med päron
Foto: TV4
Gorgonzoladipp med päron
Av: Dante Zia
Från: Kökets helgtips
5 ingredienser
Krämig, fyllig och med perfekt balans mellan sälta, syra och sötma blir den här gorgonzoladippen med päron en given succé till såväl chip som grönsaksstavar.
Se Dante Zia laga receptet
Se Dante Zia laga receptet
Ingredienser
Håll skärmen tänd
- 250 g mascarpone
- ca 100 g gorgonzolaost
- 0,5 päron, fint tärnat
- 1 citron, saften
Till servering
- grönsaksstavar (t ex morot, gurka och stjälkselleri)
- chips, lättsaltade
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Tärna päron i ca 2 mm små tärningar. Blanda ihop mascarpone med gorgonzola och pärontärningarna. Smaka av med pressad citronsaft.
- Dippa saltade chips eller grönsaksstavar i dippen!
