Gör Sofia Wistams lyxiga vardagsgodis

Många vill äta lite nyttigare men likväl kan man bli sugen på något sött. Nu kommer den kända programledaren och designern Sofia Wistam med ett tips på Tiktok. Det handlar om frysta vindruvor som hon sätter en lyxig touch på.

– Supernyttigt och gott litet snacks, säger hon och smakar av de chokladdoppade vindruvsmolnen som är ”mumsfilibabba”.

Detta behöver du:

• 100 till 150 gram ekologiska vindruvor

• 1,5 dl turkisk yoghurt

• 100 gram mörk choklad

• 1 tsk kokosfett eller olivolja (valfritt)

• Lite flingsalt

Så gör du:

• Lossa vindruvorna från stjälken och skölj. Låt torka.

• Lägg ner vindruvorna i en bunke.

• Häll ner turkisk yoghurt. Rör om. Fyll vid behov på med mer yoghurt.

• Klutta ut vindruvsblandningen på en plåt med bakplåtspapper. Det ska vara cirka 3–4 vindruvor i varje hög.

• Ställ in i frysen i två timmar.

• Smält chokladen. Sofia tipsar om att ha i en gnutta olivolja eller kokosfett så det ska bli smidigare.

• Doppa de frysta vindruvsmolnen i chokladen.

• Strö över lite flingsalt.

• Låt stelna helt. Sedan är det bara att njuta.

Tips! Du kan byta ut den turkiska yoghurten mot vaniljyoghurt eller vaniljkvarg om du vill.

Som virala bakelserna

Sofia valde att använda gröna vindruvor och tipsar om mörk choklad utan socker.

– Jag tog utan. Vindruvorna är så söta. Men båda går bra, tipsar hon när frågan kommer upp i kommentarsfältet.

Kommentarerna låter inte vänta på sig: ”God vad gott, ska lätt testa efter skolan”, skriver en tittare. En annan tipsar om att man kan ta blåbär, hallon, jordgubbar eller mango och att ”det blir som de virala bakelserna”.

Andra ifrågasätter hur nyttigt det egentligen är med vindruvor, andra tycker det är lugnt för snacks måste ändå få vara snacks.