I samarbete med IKEA
Godaste sommarsalladen
Foto: Köket.se
Godaste sommarsalladen
15 ingredienser
25 min
Den här potatissalladen passar till precis allt! Perfekt till grillkvällen eller buffén. Dressingen och fetaosten gör att salladen blir extra krämig!
Se receptet
Ingredienser
Håll skärmen tänd
- 800 g färskpotatis
- 1 rödlök
- 0,5 kruka färsk persilja
- 0,5 kruka färsk dill
- 2 msk kapris
- 1 knippe grön sparris (250 g)
- 1 knippe rädisa (125 g)
- 150 g fetaost
Dressing
- 3 msk olivolja
- 1 msk vit balsamvinäger
- 1 msk vatten
- 2 tsk dijonsenap
- 1 krm strösocker
- salt
- svartpeppar
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Koka potatisen i saltat vatten.
- Skär bort ändbiten på sparrisen. Dela sparrisen i bitar och koka tills färdig.
- Skala och finhacka rödlök. Hacka persilja och dill. Lägg rödlök, dill, persilja och kapris i en skål.
- Blanda alla ingredienserna till dressingen väl.
- Skiva den varma potatisen och lägg ner i skålen. Tillsätt rädisor, sparris och smulad feta blanda om och låt stå och dra i 30 min innan servering.
Tips! Se till att dressa potatisen medans den fortfarande är varm för att den ska kunna dra till sig smakerna extra mycket.
TIPS!
