I samarbete med Granarolo

Gnocchipanna med tomat & Mozzarella

Name: Gnocchipanna med tomat & Mozzarella
Total time: 30 min
Yield: 4 undefined
Ingredients: 1 förp gnocchi; 2 förp Granarolo Mozzarella; 4 klyftor vitlök, finhackad; 800 g krossade tomater (2 burkar); olivolja; flingsalt; peppar; 0,5 kruka färsk basilika

Gnocchipanna med tomat och mozzarella Granarolo

Foto: Köket.se

Till Granarolo

Gnocchipanna med tomat & Mozzarella

8 ingredienser

30 m

En enkel och riktigt god middag för hela familjen. Tar endast 30 minuter att laga och funkar både till vardags som till en trevlig helgmiddag.

Italiensk mat Pasta

Granarolo Mozzarella

En riktigt god Mozzarella gjord av 100 % komjölk. Vi har Mozzarella för alla smaker och tillfällen.

Läs mer

Ingredienser

1 förp gnocchi
2 förp Granarolo Mozzarella
4 klyftor vitlök, finhackad
800 g krossade tomater (2 burkar)
olivolja
flingsalt
peppar
0,5 kruka färsk basilika

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.
Stek vitlöken i olivolja i en stekpanna (gärna en som kan ställas in i ugnen).
Tillsätt de krossade tomaterna och låt koka ihop till en snabb tomatsås. Tillsätt ett par basilikablad. Smaka av med salt och peppar.
Koka gnocchin enligt anvisningen på förpackningen.
Tillsätt gnocchin till stekpannan och blanda om (eller överför till en ugnsform ifall stekpannan inte kan vara i ugnen). Tillsätt en riven Mozzarella och blanda om.
Fördela bitar av Mozzarella på toppen och gratinera i ugnen i 10-15 minuter eller tills Mozzarellan har smält. Toppa med basilika och avnjut varm.

TIPS!

Italienska tips från Granarolo!

Pasta och tomatsås med mozzarella Granarolo

Italienska tips från Granarolo!

Goda middagar med ricotta, burrata, mozzarella och Quattrocento

Läs mer