Glutenfri hallonsmulpaj
Foto: Tv4
Glutenfri hallonsmulpaj
10 ingredienser
40 m
”Smulpajen är glutenfri om du tänker på att köpa havregryn som är märkta glutenfria. Där här pajen passar perfekt till vilken sommarfest som helst.” /Jessica Frej
Ingredienser
4 - 6 - 500 g hallon (eller bär som du har hemma)
- 2 msk potatismjöl
- 2 dl strösocker
- 150 g smör
- 2,5 dl strösocker
- 1,5 dl majsmjöl
- 0,5 tsk bakpulver
- 3 dl havregryn, glutenfria vid glutenallergi
- 1 tsk flingsalt, löst packat
- vaniljglass, till servering
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Lägg i hallon, potatismjöl och 2 dl socker i en pajform, blanda om.
- Blanda ihop smör, 2,5 dl socker, majsmjöl, bakpulver, havregryn och salt.
- Strö degen över hallonen.
- Grädda pajen på 200 grader i 30 minuter.
- Servera gärna ljummen med kall vaniljglass.