Glöggpäron

Name: Glöggpäron
Yield: 6 undefined
Ingredients: 6 päron; 2 dl koncentrerad svartvinbärssaft; 6 dl vatten; 2 bitar kanelstång; 2 tsk malen nejlika; 2 krm kardemummakärnor; 1 bit pomeransskal; 3 dl vispgrädde

Foto: TV4

Glöggpäron

Av: Köket.se

8 ingredienser

Svartvinbärssaft och glöggkryddor ger päronen en fin smak. Servera päronen kalla med lättvispad, nästan rinnande grädde.

Julbaka Julmat

Ingredienser

6 päron
2 dl koncentrerad svartvinbärssaft
6 dl vatten
2 bitar kanelstång
2 tsk malen nejlika
2 krm kardemummakärnor
1 bit pomeransskal
3 dl vispgrädde

Gör så här

Skala päronen, låt skaftet vara kvar.
Koka upp saft, vatten och kryddor i en låg kastrull 5 minuter.
Lägg i de skalade päronen och koka dem sakta mjuka under lock. Vänd dem runt i lagen.
Ta upp päronen, koka ihop lagen och slå den över päronen. Servera med lättvispad grädde till.