Grädd- och mannagrynsfylld smördegsbakelse
Foto: TV4
Grädd- och mannagrynsfylld smördegsbakelse
10 ingredienser
30 min
Grädd- och mannagrynsfylld smördegsbakelse med krossade pistage nötter. Serveras med hemlagad sirap med smak av blomextrakt.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portionerSmördeg
- 1 förp smördeg [ca 10 st smördegsplattor]
- 1 msk pistagenötter, finhackade
Fyllning
- 3 dl grädde
- 3 dl standardmjölk
- 2 msk majsstärkelse
- 1 msk vaniljsocker
Sirap
- 4 dl strösocker
- 3 dl vatten
- 1 msk rosenvatten
- 0,5 msk rosenvatten
Gör så här
- Blanda socker, vatten, blom- och rosvatten.
- Låt koka i ca 10-15 min.
- Låt svalna.
- Placera smördegsplattorna på smörpapper på en ugnsplåt.
- Fyll smördegsplattans mitt med cirka 1.5 msk och vik till trekant.
- Ta en gaffel och tryck ner ordentligt i längs med vikningens kant.
- Grädda på 200 grader i cirka 10 minuter tills de får gyllenbrun färg.
- Servera med sirap och strödd pistage på.
Vintips från Gina
Ksara rosé
