Köket.se

Varmrökt lax

Ola LauritzsonUlrika Davidsson porträtt
Ola LauritzsonUlrika Davidsson porträtt

Varmrökt lax

Av: Ola Lauritzson, Ulrika Davidsson

Från: GI Gourmet

4 ingredienser

Den perfekta picknickmaten. Varmrökt lax håller länge och är inte så känslig eftersom den är rökt.

PicknickSvensk/nordisk matFestBuffématGIBrunch

Ingredienser

portioner
  • 1 varmrökt lax, ca 1 kg
  • några kvistar färsk dill
  • citron, klyftor
  • sallad

Gör så här

  1. Ta bort skinnet från laxen.
  2. Bena ur fisken och lägg upp på ett fat.
  3. Dekorera med dill, citron och sallad.