Fyllda plättar
Foto: TV4
Fyllda plättar
8 ingredienser
Plättar med fyllning av spenat, ost och skinka. En bra kvällsrätt som kan stå klar för gratinering. Praktiskt.
Ingredienser
portioner
portioner- 2 ägg
- 8 dl mjölk
- ca 4 dl vetemjöl
- salt
Fyllning:
- 1 förp tinad spenat
- ca 200 g kokt skinka, tunnskivad
- 150 g ost
- smör
Gör så här
- Sätt ugnen på 250°. Vispa hälften av mjölken med mjölet. Vispa i äggen, resterade mjölk och salt.
- Grädda plättar. Dela upp i fyra högar.
- Varva plättar, spenat, skinka och tunna ostskivor - lägg på ugnsfat.
- Riv lite ost över. Gratinera tills osten är smält.
