Fyllda äpplen
Foto: TV4
Fyllda äpplen
7 ingredienser
Passa på när det finns inhemska äpplen att njuta av! Smaken förhöjs ytterligare av att de fylls med lite calvados. Glass är gott till.
Ingredienser
portioner
portioner- 4-6 äpple, ej för hårda
- 2 ark fryst smördeg
- strösocker
- 1 äggula
- 1 msk vatten
- calvados, till fyllning
- florsocker, till garnering
Gör så här
- Värm ugnen till 200°. Skala och kärna ur äpplena, men behåll en botten i hålet.
- Kavla ut degplattorna något och sporra ut centimeterbreda remsor. Linda dem tätt runt äpplena. Ställ äpplena på en plåt med bakpapper. Pensla dem med äggula blandad med vatten.
- Fyll hålet med punsch eller calvados och grädda tills äpplena är mjuka och degen har fin färg, ca 10-15 minuter. Sikta florsocker över.
