• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Fudgesås

Fudgesås
Foto: Camilla Hamid
My Kitchen Stories
My Kitchen Stories

Fudgesås

3 steg att laga

5 ingredienser

10 m

En hemgjord fudgesås förgyller vilken glass som helst! Den här är både enkel att laga och blir försvinnande god.

Ingredienser

  • 0,5 dl farinsocker
  • 1 dl vispgrädde
  • 2 msk ljus sirap
  • 50 g mörk choklad
  • 25 g smör

Gör så här

  1. Koka upp farinsocker, vispgrädde och sirap – låt såsen sjuda under omrörning på medelvärme i ca 3 minuter.
  2. Grovhacka chokladen. Ta bort såsen från plattan och rör direkt ner smör och choklad. Rör om tills allt smält samman till en jämn smet.
  3. Låt svalna. Häll upp i en lufttät burk och servera direkt med en god glass eller förvara mörkt och svalt.