Fudgesås
Foto: Camilla Hamid
Fudgesås
5 ingredienser
10 m
En hemgjord fudgesås förgyller vilken glass som helst! Den här är både enkel att laga och blir försvinnande god.
Ingredienser
1 sats- 0,5 dl farinsocker
- 1 dl vispgrädde
- 2 msk ljus sirap
- 50 g mörk choklad
- 25 g smör
Gör så här
- Koka upp farinsocker, vispgrädde och sirap – låt såsen sjuda under omrörning på medelvärme i ca 3 minuter.
- Grovhacka chokladen. Ta bort såsen från plattan och rör direkt ner smör och choklad. Rör om tills allt smält samman till en jämn smet.
- Låt svalna. Häll upp i en lufttät burk och servera direkt med en god glass eller förvara mörkt och svalt.