Fudge med skumbananer eller juleskum
Fudge med skumbananer eller juleskum
5 ingredienser
En av redaktionens godisfavoriter! Gör garanterat succé både på barnkalaset och som julgodis.
Ingredienser
portioner
portioner- 50 g smör
- 2 dl strösocker
- 1 dl vispgrädde
- 50 g skumbananer, cirka 10-12 st (eller skumtomtar)
- 150 g vit bakchoklad
Gör så här
- Blanda smör, socker och vispgrädde i en gryta.
- Klipp skumbananerna eller skumtomtarna i mycket små bitar och lägg i.
- Värm på svag värme tills allt är smält. Låt småputtra ytterligare i 10 min under omrörning.
- Rör i chokladen. Vispa tills massan blir blank. Tag av grytan från värmen. Rör tills massan blir svalare och ljusare.
- Häll upp massan i en form (smord eller med bakplåtspapper), 20x30 cm. Låt massan stelna, skär därefter i bitar.
