Fudge med brynt smör och popcorn
Foto: Köket.se
Fudge med brynt smör och popcorn
10 ingredienser
Här har ni årets julgodis! Försvinnande god fudge med smak av brynt smör och salta popcorn. Toppa gärna med lite guld dust för en extra julig och festlig känsla. Perfekt till adventsminglet eller på julbordet!
Dansukker ljus sirap
Dansukker ljus sirap
Passar utmärkt till godis, småkakor, efterrätter, såser, kötträtter mm.
Läs mer
Ingredienser
- 1,5 dl vispgrädde
- 1 dl Dansukker Svensk Ljus Sirap
- 1 dl Dansukker Svenskt Strösocker
- 0,5 dl Dansukker Ljust Muscovadorörsocker
- 2 tsk Dansukker Vaniljsocker
- 50 g smör
- 100 g vit bakchoklad, finhackad
- 4 dl popcorn (+ lite mer till dekoration)
- flingsalt
- guldpulver
Gör så här
- Klä en form på ca 20x20 med bakplåtspapper.
- Bryn smöret och ställ åt sidan.
- Blanda grädde, socker, sirap och vaniljsocker i en tjockbottnad kastrull.
- Koka utan lock och rör med träsked med jämna mellanrum.
- Låt koka till 123 grader. Stäng av värmen och blanda i den hackade chokladen och det brynta smöret tills du har en jämn smet.
- Vänd försiktigt ned popcorn och häll genast i formen. Strö över flingsalt och lite extra popcorn.
- Låt svalna helt innan du skär upp i bitar och sedan toppar med guldpulver. Njut!
TIPS!
