Fruktsavarin

Fruktsavarin
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Fruktsavarin

Av: Köket.se

13 ingredienser

Gammaldags gott.

Fest

Ingredienser

portioner
  • 150 g smör, mjukt
  • 3 ägg
  • 2,5 dl strösocker
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 50 g hasselnötter, malda
  • 3 bittermandel, malda

Fyllning:

  • 2 kiwis
  • 1 förp ananasringar
  • cocktailbär
  • ca 1,5 dl fruktspad, från burkarna
  • ev 2 msk likör
  • 3 dl vispgrädde

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°. Smöra och bröa en kransform väl.
  2. Vispa ägg och socker vitt. Tillsätt smöret i små klickar och rör vidare. Blanda de torra ingredienserna och rör ned. Slå smeten i formen.
  3. Grädda klart mitt i ugnen ca 40 min. Vänd sen upp kakan så den lossnar.
  5. Värm fruktspadet och skeda över kakan. Låt den kallna i formen.
  6. Vänd upp kakan på fat. Vispa grädden och slå i mitten, garnera med frukt och bär.