Fruktsallad med mynta och citrus
Foto: TV4
Fruktsallad med mynta och citrus
10 ingredienser
En enkel frukt- och bärsallad blir en frisk och lätt avslutning på en middag.
Ingredienser
portioner
portionerFruktsallad
- 250 g jordgubbar, halverade
- 150 g blåbär
- 150 g björnbär
- 200 g vindruvor, halverade
- 2 äpplen granny smith, tärnade
- 1 apelsin, skalad och skuren i bitar
- 2 msk florsocker
Sockerlag med mynta
- 1 dl vatten
- 0,5 dl strösocker
- 1 kruka färsk mynta
Gör så här
- Koka upp vatten och socker tills sockret lösts upp. Ta av från värmen, tillsätt myntan och låt dra i 10 minuter. Sila bort myntan och låt lagen svalna.
- Skär och lägg alla frukter och bär på en tallrik.
- Ringla den avsvalnade mynta-sockerlagen över fruktsalladen.
- Sikta över florsocker strax före servering.
