1. 
   Värm ugnen till 200 grader.

Gremolata

1. 
   Hacka dillen fint och blanda med övriga ingredienser.

Morotsfeta

1. 
   Smula fetaosten i en matberedare.
2. 
   Tärna den kokta moroten och lägg i den tillsammans med olja. Mixa sedan allt till en slät röra.

Frittata

1. 
   Skär potatisen i tunna skivor, finhacka löken och strimla vitkålen.
2. 
   Vispa samman ägg, mjölk pesto och salt.
3. 
   Hetta upp olja i en ugnsfast stekpanna på medelvärme. Tillsätt potatis, lök och vitkålen. Stek i ca 5 minuter, eller tills grönsakerna fått en fin färg och blivit lite mjuka.
4. 
   Plocka bort grönskaren och tillsätt lite mera olja och häll sedan i äggblandningen. Låt steka i ca 1 minut. Fördela sedan grönsakerna ovanpå smeten och ställ in stekpannan i ugnen 2-3 minuter.
5. 
   Ta ut formen ur ugnen och ringla över gremolatan och servera tillsammans med morotsfetan.
6. 
   Servera gärna med nybakt eller rostat bröd.