Friterad banan med glass och passionsfrukt

Friterad banan med glass och passionsfrukt
Foto: Tv4
Kockarnas kamp 2017 Jonas Svensson
Kockarnas kamp 2017 Jonas Svensson

Friterad banan med glass och passionsfrukt

0

6 ingredienser

30 m

Söt friterad banan med krämig glass och syrlig passionsfrukt. Det här är verkligen en barnsligt god dessert!

Ingredienser

portioner4
  • 1 förp feuille de bric
  • 2 bananer
  • smör (att pensla med)
  • frityrolja
  • 4 passionsfrukter
  • vaniljglass

Gör så här

  1. Börja med att skär ark (ca 15x10 cm breda) av feuille de bric.
  2. Skär bananerna i bitar och rulla sedan in dem i arken och pensla med smör.
  3. Fritera bananrullarna ca 3-4 minuter och servera sedan med passionsfrukt och vaniljglass.
  4. Önskar du bananerna extra söta så kan du droppa lite sirap över.