Frikadeller

1. 
   Blanda samtliga ingredienser till frikadellerna i en stor skål tills smeten blir slät.
2. 
   Ställ in smeten i kylen i ca 20–30 minuter.
3. 
   Ta ut smeten och rulla till bollar om 50 g styck.

Tomatsås

1. 
   Finhacka och fräs gul lök och vitlök i olivolja på låg värme tills de blivit mjuka.
2. 
   Addera tomatpuré och höj värmen så att tomatpurén karamelliserar löken.
3. 
   Addera de krossade tomaterna, salt, peppar och socker. Låt koka med lock i ca 30 minuter på medelvärme.
4. 
   Ta sedan bort locket och lägg i frikadellerna.
5. 
   Låt koka i 30 minuter till.
6. 
   För att tomatsåsen inte ska bli för torr kan du även behöva tillsätta vatten.