French toast med ingefära
Foto: Tv4
French toast med ingefära
12 ingredienser
20 m
French toast med ingefära, lönnsirap och kanelgrädde kommer gör sig fint på picknicken.
Ingredienser
portioner
portioner- 2 ägg
- 5 dl mjölk
- 2 tsk färsk ingefära, riven
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk malen gurkmeja
- 8 skivor bröd, t.ex. formfranska
- olja (och smör till stekning)
Topping
- 2 dl vispgrädde
- 1 krm malen kanel
- 1 dl lönnsirap
- 2 dl blandade bär
- 1 dl mandelspån, rostade
Gör så här
- Förbered toppingen genom att vispa grädde med kanel, ställ åt sidan.
- Vispa ihop ägg, mjölk, ingefära, vaniljsocker och gurkmeja.
- Värm en stekhäll, eller stekpanna, och tillsätt en skvätt olja och en bit smör.
- Doppa brödet i smeten, låt det suga upp vätskan i några sekunder och stek sedan bröden i pannan till de har fått en fin färg.
- När toasten är klara så lägg upp dem på tallrikar. Toppa med lönnsirap, kanelgrädde, bär och rostade mandelspån.
