Gör så här

1. Skär gäddan i strimlor.
2. Skala mandelpotatisarna och skär dem i stavar.
3. Rensa kantarellerna och skär ner dem i mindre bitar. Skölj och skär salladslöken i skivor på snedden.
4. Stek mandelpotatisen i smör i en stekpanna cirka 15 min.
5. Tillsätt gäddan, kantarellerna och till sist salladslöken. Stek sedan ytterligare några minuter. Klipp persiljan över.
6. Servera gäddpytten med saltgurka, dijonsenap och gräddfil.