"Det här är alla glassdrinkars drink! Gillar du att gå bananas och imponera på både ögon och smaklökar så är freakshakes något för dig. Konceptet är enkelt: gör en riktigt god milkshake och toppa med allt du tycker om. Störst, mest och vackrast vinner." /Camilla hamid
Freakshake
Foto: Ulrika Pousette
Recepten kommer från boken Godare glass av Camilla Hamid, Bonnier Fakta.
Du behöver
- ca 6 dl vaniljglass (6 kulor)
- 2 dl yoghurt (av valfri sort)
- 2 dl mjölk, 3%
- 2 bananer
- 0,5 tsk vaniljpulver
- 1 dl strösocker
Smaksättning
- 2 dl kakao
- 2 dl blandade bär (färska eller frysta)
- 0,5 burk karamelliserad mjölk
Dekoration
- chokladsås
- hallonsås
- kolasås
- 5 dl vispgrädde
- blandade nötter, hackade
- blandade bär, frystorkade
- blandade bär, färska
- godis
- choklad
- minidonuts
- macarons
Billigaste ingredienserna
Sök i dina matbutikerGör så här
- Ringla valfri sås på insidan av serveringsglasen, till exempel chokladsås, hallonsås eller kolasås.
- Blanda alla ingredienserna till milkshaken (plus eventuell smaksättning) i en mixer och kör tills allt är blandat. Häll milkshake i glasen, men lämna lite marginal för grädde och dekoration.
- Vispa grädden och spritsa den på milkshaken. Dekorera med allt du tycker är gott. Stick ner ett sugrör i varje glas och servera direkt.
15 juni 2020
