• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Freakshake

Freakshake
Foto: Ulrika Pousette
My Kitchen Stories
My Kitchen Stories

Freakshake

3 steg att laga

17 ingredienser

20 m

"Det här är alla glassdrinkars drink! Gillar du att gå bananas och imponera på både ögon och smaklökar så är freakshakes något för dig. Konceptet är enkelt: gör en riktigt god milkshake och toppa med allt du tycker om. Störst, mest och vackrast vinner." /Camilla hamid

Recepten kommer från boken Godare glass av Camilla Hamid, Bonnier Fakta.

Godare glass

Ingredienser

4 portioner
  • ca 6 dl vaniljglass (6 kulor)
  • 2 dl yoghurt (av valfri sort)
  • 2 dl mjölk, 3%
  • 2 bananer
  • 0,5 tsk vaniljpulver
  • 1 dl strösocker

Smaksättning

  • 2 dl kakao
  • 2 dl blandade bär (färska eller frysta)
  • 0,5 burk karamelliserad mjölk

Dekoration

  • chokladsås
  • hallonsås
  • kolasås
  • 5 dl vispgrädde
  • blandade nötter, hackade
  • blandade bär, frystorkade
  • blandade bär, färska
  • godis
  • choklad
  • minidonuts
  • macarons

Gör så här

  1. Ringla valfri sås på insidan av serveringsglasen, till exempel chokladsås, hallonsås eller kolasås.
  2. Blanda alla ingredienserna till milkshaken (plus eventuell smaksättning) i en mixer och kör tills allt är blandat. Häll milkshake i glasen, men lämna lite marginal för grädde och dekoration.
  3. Vispa grädden och spritsa den på milkshaken. Dekorera med allt du tycker är gott. Stick ner ett sugrör i varje glas och servera direkt.