I samarbete med BOB

Frasiga våfflor med jäst

20 röster
45 m
8 våfflor
Frasiga våfflor med jäst
Foto: köket.se

BOB Squeezy – med härliga solmogna bär är Squeezy en favorit hos de flesta barnfamiljer.

BOB Squeezy produkter

Våfflor med jäst istället för bakpulver blir riktigt frasigt goda och håller sig lite bättre. Testa det här receptet nästa gång du dukar upp till våffelkalas! Servera med BOB Squeezy, vispad grädde och  lite färska bär.

Visa mer
45 m
8 våfflor
8 portioner

Du behöver

  • 4 dl mjölk
  • 12,5 g jäst [0,25 förp]
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 krm salt
  • 100 g smör

Servering

  • 2 dl grädde, vispad
  • BOB Squeezy Blåbär/Hallon
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Värm mjölken till fingervarm i en liten kastrull. Dra av från värmen och smula ner jästen. Vispa tills jästen löst sig helt.
  2. Blanda mjöl och salt i en bunke, häll över mjölken och vispa till en helt slät smet utan klumpar. Låt stå i rumstemperatur och jäsa i 30 minuter.
  3. Smält smöret och vispa ner i smeten.
  4. Grädda våfflorna i smörat våffeljärn, ca 1 dl åt gången. Grädda till gyllene och frasiga våfflor.
  5. Servera nygräddade med BOB Squeezy och en klick grädde.

Laddar fler recept...