Frasiga våfflor med jäst
Foto: köket.se
Frasiga våfflor med jäst
7 ingredienser
45 m
Våfflor med jäst istället för bakpulver blir riktigt frasigt goda och håller sig lite bättre. Testa det här receptet nästa gång du dukar upp till våffelkalas! Servera med BOB sylt, vispad grädde och lite färska bär.
Servera med BOB sylt i klämflaska
Servera med BOB sylt i klämflaska
Med härliga solmogna bär är BOB sylt en favorit hos de flesta barnfamiljer.
Läs mer
Ingredienser
våfflor
våfflor- 4 dl mjölk
- 12,5 g jäst [0,25 förp]
- 3 dl vetemjöl
- 1 krm salt
- 100 g smör
Servering
- 2 dl grädde, vispad
- BOB Blåbär- och Hallonsylt
Gör så här
- Värm mjölken till fingervarm i en liten kastrull. Dra av från värmen och smula ner jästen. Vispa tills jästen löst sig helt.
- Blanda mjöl och salt i en bunke, häll över mjölken och vispa till en helt slät smet utan klumpar.
- Låt stå i rumstemperatur och jäsa i 30 minuter.
- Smält smöret och vispa ner i smeten.
- Grädda våfflorna i smörat våffeljärn, ca 1 dl åt gången. Grädda till gyllene och frasiga våfflor.
- Servera nygräddade med sylt och en klick grädde.
TIPS!
Fler tips från BOB!
Fler tips från BOB!
Pannkakor, våfflor, bakverk och lekfulla tips! Här hittar du fler recept från BOB.
Läs mer
