Frasiga chicken nuggets med cornflakes och dippsås

POPULÄRT
Frasiga chicken nuggets med cornflakes och dippsås
Foto: TV4
Jennie Walldén 2016
Jennie Walldén 2016

Frasiga chicken nuggets med cornflakes och dippsås

36

18 ingredienser

50 min

En riktig famljefavorit - hemlagade chicken nuggets. Krossade cornflakes i paneringen gör dem extra frasiga. Servera med två såser att dippa nuggets, pommes och krispga grönsaker i. 

Ingredienser

portioner4

Kyckling

  • 700 g kycklingfilé
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 3 ägg, uppvispade
  • 1 l cornflakes
  • matolja, till stekning teka i
  • salt
  • peppar

Dippsås 1

  • 1,5 dl ketchup
  • 0,5 dl sweet chilisås
  • 2 tsk balsamvinäger

Dippsås 2

  • 2 dl majonnäs
  • 1 klyfta vitlök, riven
  • 1 tsk rökt paprikapulver

Till servering

  • 800 g pommes frites
  • 1 gurka
  • 2 morötter, i stavar
  • 1 röd paprika, i stavar
  • 4 selleristjälkar, i stavar

Gör så här

  1. Börja med att blanda ihop ingredienserna till respektive dippsås. Ställ åt sidan.
  2. Tillaga pommes strips enligt anvisning på förpackningen.
  3. Lägg cornflakes i en plastpåse och rulla en brödkavel över så att det blir små smulor.
  4. Skär kycklingen i nuggets-bitar, ca 4-5 cm stora. Salta och peppra. Häll mjöl, ägg och cornflakes i tre separata djupa tallrikar.
  5. Vänd kycklingen först mjöl, sen ägg och till sist cornflakes.
  6. Stek kycklingen, i omgångar, i generöst med olja i en varm stekpanna till kycklingen är genomstekt och ytan runtom blivit gyllene och frasig.
  7. Servera dina frasiga chicken nuggets med pommes strips, grönsaksstavar och de härliga dippsåserna!
TIPS!
läs mer
Leif Mannerström 2018

Se och lär av Leif Mannerström

Tips och tricks för hur du utvecklar din matlagning

Läs mer