Fräscha upp missfärgade skärbrädor med smarta hacks

Grönsaker och annat kan missfärga din skärbräda av plast Då kan du enkelt fräscha upp den
Foto: Alamy

Skärbrädor av plast tar lätt åt sig färg och blir missfärgade. Vita skärbrädor av plast har en tendens att ta åt sig av exempelvis tomat.

Tips för fräscha och krispiga skärbrädor av plast:

• Skölj och diska skärbrädan så snart du kan efter användning, då hinner inte färgen från livsmedlet tränga in och få fäste lika bra.

• Skärbrädor av plast kan du köra i diskmaskinen, men skölj alltid av dem ordentligt först.

Snabb uppfräschning av skärbrädor Till vänster: Missfärgade skärbrädor Till höger: Skärbrädor rengjorda med ättika och bikarbonat
Foto: Susanna Vidlund

• Om skärbrädan blivit missfärgad, kan du rengöra den med ättika och bikarbonat. Använd handskar. Häll en skvätt ättika på skärbrädan, addera lite bikarbonat. Smeta ut med hjälp av en svamp över hela skärbrädan. Låt stå några minuter. Gnugga ordentligt och skölj av. Upprepa vid behov.

• Du kan också lägga ut skärbrädor i solen och bleka dem. Passa på en dag när det är riktigt soligt. Tänk på att vända på dem efter halva tiden om de är missfärgade på båda sidorna.

• Om din skärbräda är rejält ful och sliten, är det en god idé att byta ut den eftersom den kan vara en grogrund för bakterier.