Jordnötsbar
Foto: Malte Danielsson
Jordnötsbar
8 ingredienser
Den här jordnötsbaren är ett nyttigt och energirikt mellanmål.
Receptet ger ungefär 20 bitar.
Ingredienser
- 3 dl krossade branflakes-flingor
- 1 dl riven kokos
- 2 dl blandade nötter, grovhackad (av valfri sort)
- 1 dl solroskärnor
- 1 dl russin
- 1,5 dl jordnötssmör (osockrat)
- 1,5 dl mörk agavesirap (eller mörk sirap)
- smör
Gör så här
- Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
- Smält jordnötssmör och sirap i en kastrull på låg värme under omrörning.
- Häll blandningen i bunken och rör om.
- Smörj en avlång bakform och häll i blandningen.
- Platta till med händerna och ställ formen kallt i minst 20 minuter.
- Stjälp upp kakan på en skärbräda och skär ut lagom stora bitar.