Florentinare
Foto: TV4
Florentinare
12 ingredienser
Här gömmer sig godsaker.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 småfranska
- 1 förp fryst bladspenat
- 100 g rökt skinka, strimlad
- 4 ägg
- muskot, riven
- 1 klyfta vitlök, pressad
- 1 tsk basilika
- 1 röd paprika, strimlad
Servera med:
- isbergssallad, strimlad
- banan, skivad
- majskorn
- vinägrettsås
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°. Skär ett lock av bröden. Gröp ur inkråmet. Rosta bröden i ugnen 4 – 5 min.
- Tina spenaten, låt den rinna av väl och krydda med muskot.
- Blanda vitlöken med smör och smöra bröden inuti. Fördela spenat och skinka i bröden. Knäck ett ägg i varje. Ställ på plåt. Lägg på paprika och strö på lite basilika.
- Gratinera mitt i ugnen tills vitan stelnat. Servera med tillbehören.
