Flintastek med rissallad
Foto: TV4
Flintastek med rissallad
9 ingredienser
Flintasteken hör sommaren till! Gott, enkelt och lättlagat. Mat som alla gillar. Servera gärna med en matig rissallad med ärtor och majs, eller åt det mer exotiska hållet med bananer, kokosflingor och russin. Servera med en kall sås på yoghurt och curry.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 flintastek
Marinad:
- 1 dl rapsolja
- 2 msk kinesisk soja
- 2 krm svartpeppar, grovmalen
- 1 tsk paprikapulver
- 1 krm malen ingefära
Sallad:
- 4 port kokt ris
- 1 förp majskorn [ca 200 g]
- 125 g frysta ärtor
Gör så här
- Lägg köttet i en plastpåse. Blanda marinaden och slå i. Låt dra i kylen 2-3 tim, vänd påsen.
- Låt köttet rinna av, snitta svålen på ett par ställen.
- Grilla sakta tills köttet är klart, pensla med marinaden och vänd.
- Blanda salladen och servera till.
