Flatbread med päron och chèvre
Foto: TV4
Flatbread med päron och chèvre
9 ingredienser
30 min
Päron och chèvre är en ljuvlig kombo som här gör sällskap på en krispig pizza.
Se Markiz Talhaoui Tainton laga receptet
Ingredienser
portioner
portioner- 1 färdig pizzadeg (eller flatbread)
- 1 dl crème fraîche
- 2 dl mozzarellaost, riven (eller valfri ost)
- 2 päron, tunt skivade
- 100 g chèvreost, skivor
- 2-3 kvistar färsk rosmarin
- 1-2 msk honung
- valnötter, rostade
- flingsalt
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Vispa upp crème fraîche och bred den jämnt över pizzabottnen eller flatbreadet.
- Strö riven mozzarella över hela ytan.
- Skiva päronen tunt och fördela dem jämnt över.
- Toppad med chèvre och färsk rosmarin.
- Grädda i ugnen i 10–15 minuter, eller tills den är gyllene och osten bubblar.
- Toppa med honung och valnötter.
