Fläskkotletter i ljuvlig sås
POPULÄRT
Foto: Sara Ljungdahl Holst
Fläskkotletter i ljuvlig sås
6 ingredienser
10 m + tid i ugn
"Är det tillåtet att slicka tallriken när man är vuxen? Ja, alla dagar i veckan om du frågar mig! När det serveras fläskkotletter i ljuvlig sås hemma hos oss behövs ingen diskmaskin. Anders krävde att jag skulle dubbla såsmängden till den här kokboken och jag hade inget emot det." /Vivi Wallin
Se Vivi Wallin laga receptet
Ingredienser
- 4 fläskkotletter, benfria [ca 600 g]
- 6 dl vispgrädde
- 0,5 dl japansk soja
- 1 dl sweet chilisås
- salt
- peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader och lägg de råa fläskkotletterna i en ugnsform.
- Krydda med lite salt och peppar.
- Blanda grädde, soja och sweet chilisås i en separat bunke och häll blandningen över de råa kotletterna.
- Låt godingarna gotta till sig i såsen i 1–1,5 timme i ugnen så de blir riktigt möra. Om du vill undvika en mörk yta så lägg aluminiumfolie över formen när såsen börjar mörkna.
- Servera förslagsvis med ris eller potatis och en god sallad.