Fläskfilé med banan

20 röster
4
Fläskfilé med banan
Foto: TV4

Detta är festmat som passar hela familjen! Tillsammans med bananer, grädde och curry blir det en läcker kombination som är svår att motstå! Servera med ris eller pressad potatis. Det passar bra med en grönsallad vid sidan om.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 400-500 g fläskfilé
  • 2 bananer, skivade
  • 1 röd paprika, hackad
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 tsk curry
  • riven ost
  • paprikapulver
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Dela filén i bitar, ca 3-4 cm. Ställ dem med snittytan upp, bulta dem till biffar. Krydda med salt, peppar och paprika.
  2. Bryn köttet, lägg i ugnsform.
  3. Lägg på bananer och paprika.
  4. Vispa grädden, blanda med curry och slå över.
  5. Strö på ost. Gratinera ca 10 min.
26 januari 2009

Laddar fler recept