Fladdermuskakor

6 röster
50
Fladdermuskakor
Foto: TV4

De roliga fladdermuskakorna bakar du enkelt till barnens Halloweenkalas. Rita först upp mallar på vitt papper och klipp ut dem. Låt annars barnen göra egna mallar.

50

Du behöver

  • 200 g smör
  • 2,5 dl strösocker
  • 5 dl vetemjöl
  • 1 ägg
  • 0,5 dl kakao
  • 1,5 tsk vaniljsocker
  • 1 dl hasselnötter, malda
  • äggvita, till pensling
  • vit choklad, till dekoration

Gör så här

  1. Dela ägget i gula och vita. Spar vitan till pensling. Skär smöret i kuber. Blanda socker, mjöl, kakao, vaniljsocker och nötter. Nyp ihop med smöret och tillsätt äggulan. Knåda samman till en deg. Låt degen vila i 30 minuter.
  2. Kavla ut degen till 3-4 mm tjocklek. Skär ut figurer efter mallarna och lägg dem sedan på bakplåt klädd med bakplåtspapper. Pensla med äggvitan och grädda i 200° i 7-8 minuter. Lossa kakorna från papperet innan de svalnat helt.
  3. Gör ögon och tänder av smält vit choklad.
26 augusti 2009