Finsk laxsoppa

8 röster
4
Finsk laxsoppa
Foto: TV4

God och spännande smak.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • ca 400 g laxfilé
  • 2 fiskbuljongtärningar
  • 1 l vatten
  • 3-4 potatisar, tärnade
  • 50 g rotselleri, tärnad
  • 2 dl finskuren purjolök
  • 1 knippe dill, hackad
  • salt och peppar
  • 1 dl mellangrädde eller mjölk
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Lägg grönsakerna i en kastrull, smula ner buljongtärningarna och slå på vattnet. Koka sakta tills grönsakerna är knappt mjuka.
  2. Dela laxfilén i tärningar. Slå i grädden, lägg i lax och dill och sjud tills laxen är klar.
26 januari 2009

laddar fler recept...

Laddar fler recept...