Fina fiskens gryta
Foto: TV4
Fina fiskens gryta
10 ingredienser
En trevlig vardagsgryta som kan lagas med de flesta fisksorter.
Ingredienser
portioner
portioner- 300 g rödspättafilé
- 300 g torskfilé
- 2 gula lökar (små)
- 1 klyfta vitlök, hackad
- 1 förp tomat
- 1 lagerblad
- 2 dl fiskbuljong
- salt
- svartpeppar
- 1 förp musslor i vatten
Gör så här
- Fräs löken blank i lite olja i en gryta. Tillsätt avrunna tomater och lagerblad och sjud i 5 minuter.
- Dela fiskfiléerna i stora bitar och lägg i. Krydda och slå på buljongen. Sjud fisken klar 5-7 minuter. Lägg över de avrunna musslorna och hetta upp.
