Filippas knäckiga bärpaj med kokos

NYHET
Filippas knäckiga bärpaj med kokos
Foto: Angelica Söderberg
Filippa König
Filippa König

Filippas knäckiga bärpaj med kokos

13 ingredienser

45 min

Bästa bärpajen enligt familjen König! Filippa König bakar denna familjefavorit ofta - enkel att baka och en riktigt god twist med kokos i!

Stolt sponsor IKEA

IKEA tipsar - höstduka med mässing!
Sponsrat
IKEA mässing

IKEA tipsar - höstduka med mässing!

Duka med vackert guldglänsande bestick och ljusstakar. Se fler av höstens köks- och dukningsdetaljer hos IKEA.

Läs mer

Inköpslista från programmet
Tillsammans i köket header utan logo

Inköpslista från programmet

Här hittar du alla detaljer från programmet "Tillsammans i köket med Catarina och Filippa"

Läs mer

Se Filippa König laga receptet

logo

Ingredienser

6 - 8 portioner

Fyllning

  • 250 g frysta blåbär
  • 250 g frysta hallon
  • 2-3 tsk potatismjöl

Knäckigt kokostäcke

  • 175 g smör
  • 0,5 dl ljus sirap
  • 1,5 dl strösocker
  • 0,5 dl muscovadosocker
  • 1,5 dl havregryn
  • 1,5 dl riven kokos
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 0,5 tsk bakpulver

Servering

  • vaniljglass, eller vaniljsås

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader över / undervärme.
  2. Rista frysta blåbär och frysta hallon i en sil med potatismjöl så att alla bär täcks av ett tunt lager. Gör det över vasken. Lägg sedan över i en pajform.
  3. Smält smöret i en kastrull ihop med sirap.
  4. Blanda under tiden samman alla torra ingredienser till pajtäcket.
  5. Rör ihop den torra blandningen med smöret och strö ut över bären som ett fint täcke.
  6. Sätt in i ugnen för att grädda ca 35 minuter, eller tills den fått fin gyllene färg.
  7. Servera den nygräddade pajen något avsvalnad med en god kall vaniljsås eller vaniljglass!
TIPS!
Allt för din dukning från IKEA
Sponsrat
IKEA billboard till recepten

Allt för din dukning från IKEA

Hitta detaljer för höstens vackraste dukning på IKEA

Läs mer

Catarinas krämiga citronpasta med kyckling
Citronpasta med krispigt panerad kyckling

Catarinas krämiga citronpasta med kyckling

Denna gudomligt goda och krämiga citronpasta med frasig kyckling går hem hos alla!

Läs mer