Svampbiffar
Smörstekta svampbiffar med lingonsås.
Se fler recept från
Mitt kök
Ingredienser
- 400 g potatis, kokt
- 1 schalottenlök
- 200 g svartrumpetsvamp
- 1 msk timjan, hackad
- 2 msk majsstärkelse
- 1 klyfta vitlök
- 1 dl lingon
- 2 dl grädde
- 1 dl kalvfond
- 2 msk strösocker
- 2 msk smör
- salt (efter smak)
- svartpeppar (efter smak)