Torsk

1. 
   Blanda vallmofrö med salt och peppar.
2. 
   Rulla torsken i kryddblandningen.
3. 
   Stek torsken i het panna ca 3 min på varje sida i smör och olivolja.

Penne “rucola” pesto

1. 
   Koka upp saltat vatten.
2. 
   Koka pastan enligt förpackningens anvisningar ca 8 minuter.
3. 
   Häll av vattnet i durkslag och ställ åt sidan.
4. 
   Mortla vitlök, citronskal, salt, rucola, basilico kryddblandningen.
5. 
   Blanda i parmesanost och olivolja.
6. 
   Rör ner pasta i peston och rör även i yoghurten strax innan servering.
7. 
   Servera fisken med pastan och nykokt broccoli.