Matdinkelrulle

Matdinkelrulle
Foto: TV4

Matdinkelrulle

0

11 ingredienser

Matdinkelrulle med currydressing, avokado och rostbiff.

Ingredienser

  • 4 tortillabröd
  • 4 dl matdinkel, kokt
  • 1 dl yoghurt, lätt
  • 1 msk curry
  • 8 romansalladsblad
  • 1 avokado
  • 100 g paprika, inlagd
  • 8 rostbiffskivor
  • 1 msk olivolja
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. Blanda yoghurt med curryblandningen och smaka av med salt.
  2. Skala avokadon och skär i 8 skivor, salta peppra.
  3. Strimla ner den inlagda paprikan.
  4. Lägg ut fyra tortillabröd, fördela romansallad, matdinkel och ringla currydressingen över.
  5. Lägg på paprika, avokado, rostbiff och nymald svartpeppar.
  6. Avsluta med att vika in botten och kanterna och rulla ihop.