Filéade apelsiner med chokladglass
Foto: TV4
Filéade apelsiner med chokladglass
3 ingredienser
När du har riktigt bråttom och ändå vill bjuda på en elegant dessert, då är det här receptet du ska använda.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 apelsiner
- 4 kulor chokladglass
- 8 mandelbiscotti
Gör så här
- Strimla skalet av en av apelsinerna. Skär bort ungefär 2 cm i ändarna på alla apelsinerna. Skala den med en vass kniv i tjocka skal, så att det vita följer med skalet.
- Skär apelsinerna till hinnfria klyftor genom att skära mellan hinnorna. Håll dig över en skål, så saften tas tillvara.
- Lägg upp apelsinfiléerna på fyra assietter, skeda över apelsinsaft och dekorera med skal. Ta ut var sin glasskula och lägg på och servera med mandelbiscotti.
