Fattiga riddare med Philadelphiakräm och jordgubbar
Fattiga riddare med Philadelphiakräm och jordgubbar
12 ingredienser
30 min
Mums säger vi bara om den här urgoda brunch-rätten. Imponera på vänner och familj och servera de här fattiga riddaren med en Philadelphiakräm och marinerade jordgubbar - precis som på ett trendigt café!
Philadelphia tipsar!
Philadelphia tipsar!
Använd Philadelphia både i matlagning som i bakning för ett krämigt och gott resultat!
Läs mer
Ingredienser
portioner
portioner- formfranska, 8 skivor (gärna dagsgamla)
- smör, till stekning
Philadelphiakräm
- 300 g Philadelphia Original
- 1 tsk vaniljsocker
- 0,5 dl florsocker
- 1 msk strösocker
Smet
- 4 ägg
- 4 dl mjölk
- 1 krm malen kanel
Marinerade jordgubbar
- 500 g jordgubbar
- 2 msk strösocker
- 0,5 citron
Gör så här
- Dela jordgubbarna i fyra och blanda med citronsaften och sockret. Låt stå och rör om någon gång då och då.
- Blanda ihop ingredienserna till smeten i en bunke.
- Doppa brödskivorna i smeten. Stek brödskivorna i smör på vardera sida på medelhög värme tills de har fått en fin gyllene färg efter några minuter.
- Vispa ihop Philadelphia, florsocker, vaniljsocker och socker tills du har en krämig fyllning.
- Bre fyllningen på fyra av brödskivorna. Lägg de andra fyra brödskivorna ovanpå de andra.
- Dela varje macka på mitten till två triangelformade bitar.
- Servera med de marinerade jordgubbarna och pudra lite florsocker på toppen.
TIPS!
Rädda maten med Philadelphia!
Rädda maten med Philadelphia!
Här har vi samlat fler smarta recept med Philadelphia.
Läs mer
