Fattiga riddare – Jessica Frejs recept
POPULÄRT
Foto: Tv4
Fattiga riddare – Jessica Frejs recept
10 ingredienser
20 m
Fattiga riddare är en klassik rätt till brunchen. Men de här fattiga riddarna med glass, smörstekta äpplen och kanel blir extra lyxiga!
Ingredienser
portioner
portioner- 0,5 tsk salt
- 2 dl standardmjölk
- 2 ägg
- 1 msk honung (eller socker)
- 4 skivor bröd, valfri sort
- smör, att steka i
Till servering
- glass (eller grädde, grekisk yoghurt)
- äpplen, smörstekta
- strösocker
- malen kanel
Gör så här
- Vispa samman salt, mjölk, ägg och honung.
- Doppa bröden i blandningen och låt dem suga upp smeten.
- Stek brödskivorna gyllenbruna i rikligt med smör.
Servering
- Servera de fattiga riddarna med antingen glass, grädde eller grekisk yoghurt och smörstekta äpplen. Strö även över lite socker och kanel efter tycke och smak.
