Fattiga riddare – Jessica Frejs recept

POPULÄRT
Fattiga riddare – Jessica Frejs recept
Foto: Tv4
Jessica Frej
Jessica Frej

Fattiga riddare – Jessica Frejs recept

16

4 steg att laga

10 ingredienser

20 m

Fattiga riddare är en klassik rätt till brunchen. Men de här fattiga riddarna med glass, smörstekta äpplen och kanel blir extra lyxiga!

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 0,5 tsk salt
  • 2 dl standardmjölk
  • 2 ägg
  • 1 msk honung (eller socker)
  • 4 skiva bröd, valfri sort
  • smör, att steka i

Till servering

  • glass (eller grädde, grekisk yoghurt)
  • äpplen, smörstekta
  • strösocker
  • malen kanel

Gör så här

  1. Vispa samman salt, mjölk, ägg och honung.
  2. Doppa bröden i blandningen och låt dem suga upp smeten.
  3. Stek brödskivorna gyllenbruna i rikligt med smör.
  4. Servering
    Servera de fattiga riddarna med antingen glass, grädde eller grekisk yoghurt och smörstekta äpplen. Strö även över lite socker och kanel efter tycke och smak.
TIPS!
läs mer
Marockansk morotssallad med örter, pistage och hummus

Skapa en sundare vardag!

Nystarta året med goda och hälsosamma recept

Läs mer