• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Fattiga riddare – Jessica Frejs recept

POPULÄRT
Fattiga riddare – Jessica Frejs recept
Foto: Tv4
Jessica Frej
Jessica Frej

Fattiga riddare – Jessica Frejs recept

4 steg att laga

10 ingredienser

20 m

Fattiga riddare är en klassik rätt till brunchen. Men de här fattiga riddarna med glass, smörstekta äpplen och kanel blir extra lyxiga!

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 0,5 tsk salt
  • 2 dl standardmjölk
  • 2 ägg
  • 1 msk honung (eller socker)
  • 4 skiva bröd, valfri sort
  • smör, att steka i

Till servering

  • glass (eller grädde, grekisk yoghurt)
  • äpplen, smörstekta
  • strösocker
  • malen kanel

Gör så här

  1. Vispa samman salt, mjölk, ägg och honung.
  2. Doppa bröden i blandningen och låt dem suga upp smeten.
  3. Stek brödskivorna gyllenbruna i rikligt med smör.
  4. Servering
    Servera de fattiga riddarna med antingen glass, grädde eller grekisk yoghurt och smörstekta äpplen. Strö även över lite socker och kanel efter tycke och smak.