Lax

1. 
   Gör en smet av alla ingredienser.
2. 
   Skär en skåra i laxen och gnid in marinaden. Fisken ska vara täckt av marinaden.
3. 
   Slå in laxen i ett foliepaket och ställ in i ugnen på 200 grader i 20 minuter.

Babaganosh

1. 
   Grilla auberginerna i ugnen i 30 minuter tills de blivit mjuka.
2. 
   Låt dem kallna och drag av skalet.
3. 
   Mosa innanmätet till en jämn smet.
4. 
   Blanda i de övriga ingredienserna.
5. 
   Lägg upp babaganoshen på ett fat och droppa olivolja över.
6. 
   Dekorera med myntablad.