Färskpotatis med ärtor i dillsås
Foto: TV4
Färskpotatis med ärtor i dillsås
8 ingredienser
Det här är det perfekta tillbehöret till stekt, panerad fisk.
Ingredienser
portioner
portioner- 6-8 färskpotatisar, kokta
- 3 dl gräddfil
- 250 tsk ärtor (små fina)
- 1 citron
- 0,5 gurka
- 0,5 kruka färsk dill
- salt
- vitpeppar
Gör så här
- Tina ärterna till hälften. Tvätta citronen noga. Riv skalet och pressa ut saften.
- Skär gurkan i små, fina tärningar. Blanda ärter, gurka, citronsaft, citronskal och gräddfil i en skål.
- Hacka dillen och rör ner den i såsen. Krydda med salt och peppar. Lägg ovanpå nykokt färskpotatis och garnera med färsk dill.
