Gör så här

1. Lägg korven i en kastrull med pepparkorn och lagerblad. Slå på vatten så det knappt täcker och salta lätt. Sjud korven i 15 minuter.
2. 2.
3. Smält margarin i en kastrull. Vispa ner vetemjölet. Tillsätt mjölk
4. och morotsspad. Krydda med salt, peppar och muskot. Koka ihop såsen i 5 minuter. Rör ner äggula, riven ost och persilja.
5. Ta upp korven och skär den i skivor. Lägg dem i en smord ugnsform. Lägg morötterna runt om. Häll över såsen och gratinera 5 minuter.