Falsk rörost
Foto: TV4
Falsk rörost
6 ingredienser
Kärt barn har många namn. Rörost är ett av dem, sötost ett annat. Den äkta varianten görs av ostlöpe, men den här är betydligt mer lättlagad och görs av keso.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 dl russin
- 0,5 dl cognac
- 500 g cottage cheese
- 1 äggula
- 2 msk rörsocker
Till servering:
- bär, färska
Gör så här
- Slå konjaken över russinen och låt dem stå och mjukna. Sila sedan av konjaken.
- Blanda samman keso, äggula, socker och russin.
- Fördela blandningen på fyra assietter och dekorera med färska bär.
