Falsk kycklingsallad
Foto: TV4
Falsk kycklingsallad
5 ingredienser
25 min
Kyckling fick ersätta banan i den kycklingsallad som skulle intas på scenen när Eva Rydberg spelade i pjäsen Gröna hissen. Här är Lottas variant på salladen.
Ingredienser
- 2 isbergssallad
- 3 grönsallad
- 4 bananer, stora och inte alltför mogna
- 2 citroner
- 2 msk strösocker
Gör så här
- Häll upp kallt vatten i en mycket stor skål eller bunke, fyll på med isbitar. Plocka ner sallatshuvudena i blad och lägg i isvattnet, ca 15 minuter.
- Skala och skiva bananerna i sneda snitt, ca 2 cm tjocka.
- Pressa citronen och rör ut sockret i saften. Vänd bananbitarna så att citronsaften kommer åt överallt (för att bananen inte ska mörkna).
- Slunga sallatsbladen torra och arrangera på fat eller i stor skål. Toppa med banan. Förvara svalt tills salladen ska ut på scen.